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Les meilleures volailles :
- Poulet de Bresse
- Poulet de Challans, Poulet des Landes
- Poulet fermier de Bourgogne, Poulet Picorette
- Poulets fermiers et bio des meilleurs terroirs français
- Canard, Pintade, Coquelet, Poule, coq
- Pigeonneau, Caille
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Autres produits
- Lapin et découpe
- Oeuf frais, plein air et BIO
- Découpes et produits élaborés
- Pintade désossée farcie, farce aux cèpes (toute l'année)
Volailles de Noël
- Dindes, chapons, poulardes, volailles désossées farcies
Spécialités régionales :
- Saucisse de Molène
- Andouille de campagne
- Andouillette à la ficelle
- Langouille
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